红薯吃了发胖还是减肥

红薯，又称为甘薯，是一种常见的食物。它既可以煮着吃，也可以做成甜点或者薯片等美味食品。

那么，吃了红薯会不会发胖呢？还是有助于减肥呢？这是一个大家非常关心的问题。

红薯的营养价值

首先，我们来看看红薯的营养价值。红薯富含淀粉、膳食纤维和多种维生素、矿物质等营养成分，在保持身体健康方面有很好的作用。

特别是它的膳食纤维含量较高，可以帮助人们增加饱腹感，降低血糖、血脂，改善便秘等问题。

红薯对于减肥的影响

红薯的低GI值（55）和肥胖病人也能安全食用的低卡路里，使其成为减肥餐桌上的首选，不仅能满足胃口，还能为身体提供必要的营养。

所以，如果您正在减肥，可以适量地食用红薯。但是需要注意的是，加工过的红薯制品常增加了很多油和糖，相应的卡路里也就上升了很多。

红薯对于发胖的影响

如果您是一个容易发胖的人，那么您也可以放心地吃红薯。因为它含有的膳食纤维可以帮助您增加饱腹感，防止暴饮暴食。

但是，因为红薯的热量并不低（每100克大约140千卡的热量），所以如果您长时间大量地食用红薯，还是会使体重增加的。

总结

综上所述，红薯的确是一种非常营养价值高的食物，既可以满足我们的口腹之欲，又能够保持身体健康。

如果您正在减肥，那么可以适量食用红薯，但是需要注意选择健康的食用方式；如果您是一个容易发胖的人，那么也可以放心地吃红薯，但是也要注意适度。