对于许多人来说，喝咖啡（coffee）既是享受，也是起床的必需品。它能够为大脑提供短暂的提神效果和能量，但是关于是否可以减肥，有一些争议。
苦咖啡可以减肥吗？
据一些研究发现，咖啡含有一种化合物称为氯原酸（Chlorogenic acid），这种化合物在咖啡豆烘烤过程中被破坏了。但是，如果你选择未经过烘烤的单品咖啡，例如绿咖啡，就会拥有更高的氯原酸含量。
氯原酸据说有助于减少身体吸收脂肪和碳水化合物的能力，从而帮助减轻体重。但是，这些研究还需要更多的证据。
咖啡对身体有哪些影响？
咖啡含有一定量的咖啡因，这是一种兴奋剂，能够为大脑提供短暂的提神和注意力集中的效果。咖啡因还可以加速代谢，增加可消耗的热量。
然而，过量摄入咖啡因会导致焦虑、失眠、心悸等不良反应。
此外，咖啡也含有一些健康益处。它是一种强大的抗氧化剂，可以帮助预防某些癌症和其他疾病。这种饮料也与降低糖尿病和帕金森病等慢性病的风险相关。
结论
如果你想通过喝咖啡来减轻体重，那么更好的选择是未经过烘烤的单品咖啡（例如绿咖啡）。但是，你需要意识到这些研究还没有得到充分证实。此外，咖啡并不是一个奇迹饮料，不能单凭它来达到减肥目的。
最后，切记要控制咖啡的饮用量，以及避免添加过多的糖和牛奶，因为它们会增加卡路里的摄入量，反而适得其反。