随着人们生活水平的提高，越来越多的人开始关注自己的身材和健康。当今社会，减肥已成为一个热门话题。而辟谷减肥则是减肥的一种方法，它通过断食来达到减肥的效果。下面我们来介绍一款21天辟谷减肥食谱。
第一天至第七天
在这7天里，你只能摄入蔬菜汁和水。早、中、晚三餐都要喝蔬菜汁，可以用榨汁机将生菜、西红柿、黄瓜、芹菜、青椒等蔬菜榨成汁，并加入一些盐和胡椒调味。同时，每天要饮用2升以上的水，帮助排除体内废弃物质。
第八天至第十四天
在这7天里，你可以开始摄入果汁和汤。早餐可以喝一杯果汁，中午和晚上吃一份清汤。果汁可以选择苹果汁、葡萄汁、草莓汁等水果汁，清汤可以用瘦肉、鸡肉、鱼肉等食材熬制而成。要避免吃油腻和刺激性食品。
第十五天至第二十一天
在这7天里，你可以开始吃一些易消化的食物。早餐可以吃一份水果沙拉，中午和晚上可以吃一些米粥、面条和蒸蔬菜。但要避免吃肉类和油腻食品。同时，每天要保持2升以上的水量摄入。
以上就是21天辟谷减肥食谱的介绍，希望对想要减肥的人有所帮助。但需要提醒的是，辟谷减肥并不适合所有人，并且需要谨慎使用。任何减肥方法都需要在专业医师的指导下进行。