众所周知，鱼头是一道非常营养且美味的食品，但是很多人在减肥期间都会着重控制自己的饮食，而鱼头水平高达25%以上，难免让人担心它会不会让你增肥。那么，减肥期间可以吃鱼头吗？
首先，要明确一点，减肥不是要彻底禁止一切高热量、高脂肪的食物，而是要通过适当限制摄入，平衡饮食，使体内卡路里消耗大于摄入，从而达到减肥的目的。因此，只要把握好分量，控制好总热量，鱼头也可以成为减肥期间的一道美味佳肴。
其次，鱼头富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素及矿物质等多种营养素，对于帮助调节身体机能、增强免疫力、促进新陈代谢、减轻身体负担都有着非常好的作用。此外，鱼头还含有丰富的胶原蛋白，可以起到滋润皮肤、延缓衰老的作用。
不过，要想减肥成功，除了控制饮食外，还需要坚持适量运动、保持良好的生活习惯等方面的努力。只有通过多方面去考虑、综合运用，才能够达到减肥的目的。