减肥素菜菜谱大全
番茄炒蛋
用料:
- 鸡蛋 2个
- 番茄 1个
- 盐 适量
- 油 适量
步骤:
- 将番茄切块,鸡蛋打散备用。
- 锅中倒入适量油,烧热后加入鸡蛋炒匀。
- 加入番茄块继续翻炒,加入盐调味即可。
爆炒豆芽
用料:
- 豆芽 适量
- 青椒 1个
- 姜末 适量
- 盐 适量
- 油 适量
步骤:
- 豆芽洗净备用,青椒切丝。锅中倒适量油,加入姜末爆香。
- 加入青椒丝翻炒,随后加入豆芽翻炒至断生。
- 加入适量盐调味即可。
凉拌黄瓜
用料:
- 黄瓜 1根
- 蒜 适量
- 醋 适量
- 盐 适量
- 糖 适量
- 香菜 适量
步骤:
- 将黄瓜切成细条,加入适量盐拌匀腌制10分钟。
- 将蒜切末,香菜切碎备用。取一小碗,加入适量醋、糖、盐调匀成酸甜汁备用。
- 将黄瓜腌汁挤干水分,加入蒜末、香菜,淋上调好的酸甜汁即可。
清炒西兰花
用料:
- 西兰花 1颗
- 青椒 1个
- 姜末 适量
- 盐 适量
- 油 适量
步骤:
- 西兰花洗净切小颗粒,青椒切丝。锅中倒适量油,加入姜末爆香。
- 加入青椒丝翻炒,随后加入西兰花翻炒至断生。
- 加入适量盐调味即可。
酱爆茄子
用料:
- 茄子 1个
- 葱姜蒜 适量
- 辣酱 适量
- 盐 适量
- 油 适量
步骤:
- 将茄子切成长条,葱姜蒜切末备用。锅中倒适量油,加入茄子煸炒至软烂出水分。
- 加入葱姜蒜末和适量的辣酱,继续煸炒均匀。
- 适量加入盐调味即可。
清炒蘑菇
用料:
- 蘑菇 适量
- 姜末 适量
- 盐 适量
- 油 适量
步骤:
- 将蘑菇洗净备用。锅中倒适量油,加入姜末爆香。
- 加入蘑菇煸炒至断生,加入适量盐调味即可。