番茄炒蛋是一道美味又营养的家常菜，而且很多人都认为它可以帮助减肥。
首先，番茄炒蛋的热量较低，每100克只有80-100卡路里，而且蛋白质含量较高，有助于增加饱腹感，避免暴饮暴食。
其次，番茄炒蛋还富含维生素和矿物质，如维生素A、维生素C、钙、铁等，有助于提高身体的新陈代谢，促进脂肪的分解和代谢。
但是，要想通过番茄炒蛋减肥，还需要注意以下几点：
- 适量控制油和盐的用量，避免高热量、高盐分的食物。
- 不能过度依赖番茄炒蛋减肥，还需要结合合理的饮食和运动来保持身体健康。
综上所述，番茄炒蛋是一种营养丰富、热量较低的家常菜，适量食用可以帮助减肥，但要注意均衡饮食和适当运动。