鸡胸肉减肥餐食谱大全

一、清蒸鸡胸肉

原料：鸡胸肉、姜片、葱段、料酒、酱油、白糖、盐、清水。

做法：

1. 将鸡胸肉洗净备用。
2. 将姜片、葱段、料酒、酱油、白糖、盐、清水混合搅拌均匀，做成腌料。
3. 将腌料倒入盘中，放入鸡胸肉，腌制15分钟。
4. 蒸锅加水烧开，将鸡胸肉放入蒸锅中隔水蒸20分钟即可。

二、煎鸡胸肉

原料：鸡胸肉、生粉、盐、黑胡椒粉、橄榄油。

做法：

1. 将鸡胸肉洗净，切成厚片，用刀背轻拍一下。
2. 在鸡胸肉上均匀涂上生粉、盐和黑胡椒粉，腌制10分钟。
3. 锅中倒入橄榄油，加热至六成热，放入鸡胸肉，两面煎至金黄色即可。

三、烤鸡胸肉

原料：鸡胸肉、橄榄油、盐、黑胡椒粉、百里香。

做法：

1. 将鸡胸肉洗净，切成厚片，用刀背轻拍一下，撒上盐、黑胡椒粉、百里香。
2. 将鸡胸肉放入烤盘中，淋上橄榄油，预热烤箱至220度，放入烤盘，烤15分钟即可。

四、鸡胸肉沙拉

原料：鸡胸肉、生菜、番茄、洋葱、黄瓜、橄榄油、盐、柠檬汁。

做法：

1. 将鸡胸肉洗净，煮熟晾凉后撕成丝。
2. 将生菜、番茄、洋葱、黄瓜清洗干净切块，放入碗中。
3. 在碗中加入鸡胸肉丝，淋上橄榄油、盐和柠檬汁，拌匀即可。

五、鸡胸肉粥

原料：鸡胸肉、大米、姜片、盐、葱花。

做法：

1. 将大米洗净，放入锅中加水煮成米粥。
2. 将鸡胸肉洗净，切成小丁。
3. 锅中加入清水，倒入鸡胸肉丁和姜片，煮至鸡肉变色。
4. 将煮好的鸡肉丁和姜片捞出，放入米粥中，加盐调味，再煮5分钟即可。
5. 起锅前撒上葱花即可。