想要减肥的人，晚饭吃什么比较好呢？以下推荐几种适合减肥期间的晚餐食谱。
1.蔬菜沙拉
将生菜、胡萝卜、黄瓜、西红柿等蔬菜切成小片，淋上少量橄榄油和柠檬汁拌匀即可。沙拉中的蔬菜富含纤维和维生素，对减肥有很好的帮助。
2.鲑鱼三明治
将烤过的鲑鱼片加入到全麦面包中，加入生菜、番茄和洋葱等蔬菜作为配菜，同时不要忘记少量蛋黄酱。鲑鱼富含omega-3脂肪酸，能有效减少体内脂肪储存。
3.红豆粥
在锅中加入红豆和糯米，加入足够的水煮开后转小火煮至粥状，最后加入蜂蜜调味即可。红豆粥具有抑制食欲的功效，而且含有少量的糖分，不会使人胖起来。
4.烤鸡胸肉
将鸡胸肉切成块，撒上一些低盐调味料，放入烤箱中烤至金黄色即可。鸡胸肉是一种低脂肪、高蛋白质的食品，对减肥来说很有帮助。
5.蔬菜炒饭
将米饭与胡萝卜、芹菜、豌豆、玉米等蔬菜搭配炒制，加入少量酱油和盐进行调味。这样的晚餐既可以满足口感需求，同时也能在保证营养的同时控制卡路里摄入。