近年来，越来越多的人开始关注减肥问题，而地瓜作为一种低脂肪、低热量的食物，受到了不少减肥者的青睐。但是，也有一些人认为减肥吃地瓜会胖，这到底是真的还是假的呢？
首先，我们需要知道地瓜确实是一种相对较为健康的食品。地瓜中含有丰富的植物蛋白质、纤维素、维生素、矿物质等营养成分，能够促进人体新陈代谢、提高免疫力，帮助身体健康。
同时，地瓜的热量也比较低。据统计，每100克地瓜只有90卡路里的热量，相比之下，米饭的热量就高达116千卡。因此，地瓜作为一种低热量的食品，可以在减肥时作为主食的替代品。
然而，减肥吃地瓜会胖这个说法也不是完全没有道理。虽然地瓜的热量相对较低，但如果摄入量过多，仍然会导致热量摄入超标。此外，地瓜中也含有一定量的淀粉质，如果摄入过多，也会转化为脂肪储存在体内。
因此，减肥吃地瓜并不是一种万能的减肥方法，需要结合科学饮食和适量运动才能达到减肥的效果。最好每天吃适量的地瓜，同时注意其他食物的搭配，避免摄入过多的热量和淀粉质。