随着人们生活水平的提高，越来越多的人开始注重自己的身材和健康问题，其中减肥问题也越来越受到关注。而里脊肉常常被认为是一种较为瘦肉的食材，因此很多人会想知道：减肥能吃里脊肉吗？
首先需要明确的是，减肥并不意味着要完全禁食某种类别的食物。在饮食计划中适当添加一些低脂、低热量的食物是完全可行的。而里脊肉就是这样一种优质的食材。
里脊肉是猪身上比较瘦的部位之一，营养价值较高。里脊肉中含有丰富的蛋白质、铁、锌等营养成分，对人体而言都非常有益。而它所含脂肪和热量相对较低，100克里脊肉中只有2-3克的脂肪含量，热量大约在120卡左右，是一种非常适合减肥期间食用的肉类食品。
当然，减肥期间要注意的是摄取热量与消耗热量的平衡。适量的里脊肉摄入有助于给人体提供足够的蛋白质和营养成分，同时又不会增加过多的能量负担。如果搭配一些富含纤维素的蔬菜和水果，更能达到饱腹感，帮助控制饮食量。
总的来说，减肥期间是可以吃里脊肉的，但需要保持适量。此外，选择煎、炸等高油热处理方法会让里脊肉的脂肪含量增加，因此应该尽量选择清淡的烹饪方式，如水煮、烤等。