想要减肥，饮食是不可忽视的因素。特别是晚上的饮食，更容易影响身体的健康和形态。那么，减肥晚上最好吃什么呢？以下是一些值得推荐的食物：
蔬菜沙拉
蔬菜沙拉是一款营养丰富而又低卡路里的食物，特别适合想要控制体重的人群。可以选择自己喜欢的蔬菜，搭配低脂沙拉酱来调味。
水果拼盘
水果是非常适合作为晚餐的甜点的。水果含有丰富的维生素和纤维素，能够满足人体对营养的需求，并且比较低热量。可以选择各种自己喜欢的水果，进行拼盘搭配。
豆腐
豆腐也是一种很好的晚餐食物。豆腐含有丰富的蛋白质，是一种低脂肪、高营养价值的食品。可以搭配蔬菜一起烹饪，味道也会很不错。
海鲜
海鲜含有丰富的蛋白质和微量元素，而且热量较低。可以选择煮或者蒸的方式来烹制海鲜，这样能够保留其营养价值的同时，减少不必要的热量摄入。
烤鸡胸肉
烤鸡胸肉也是一种比较健康的晚餐食物。鸡胸肉含有丰富的蛋白质和微量元素，而且热量相对较低。可以选择加一些香料来提升口感。
总之，想要减肥的人群应该注重饮食，并且选择低热量、高营养价值的食物。上述几种食物都是不错的选择。