晚饭少吃能减肥吗？这是一个常见的问题，对于想要减肥的人来说，晚饭是一餐不能忽略的饭点，因为晚饭时间距离睡觉时间较短，如果吃得过多，会让身体消化和吸收负担过重，甚至影响睡眠。那么，晚饭少吃能否达到减肥的效果呢？
1. 减少摄入热量
晚饭过多的摄入热量容易导致能量过剩，从而转化为脂肪储存在体内，增加体重。晚饭少吃可以通过减少摄入热量来达到减肥的目的。
2. 控制血糖水平
晚上人体代谢变慢，消耗能量也减少，此时摄入高糖、高脂肪的食物会导致血糖水平急剧升高，容易引起胰岛素异常分泌，形成“胰岛素抵抗”，损伤胰岛细胞，增加患糖尿病的风险。所以晚饭少吃有利于控制血糖水平，预防糖尿病。
3. 改善睡眠质量
晚上胃肠消化功能减弱，较多的食物需要较长时间的消化吸收，造成身体消耗过大，导致难以入睡、易醒等睡眠质量下降的情况。如果晚饭少吃，可以改善睡眠质量，有利于身体健康。
总之，晚饭少吃有助于减少摄入热量、控制血糖水平、改善睡眠质量。但是，也不能过度节食，因为晚饭过于清淡会导致代谢变慢，反而不利于减肥。