想要减肥的人都知道，控制饮食是非常重要的一步。在选择食材方面，很多人会考虑蛋白和蛋黄的营养成分以及热量的差异。那么，减肥吃蛋白还是蛋黄呢？
蛋白的优点
蛋白质是人体所需的重要营养素之一，它可以帮助身体建立肌肉组织和修复损伤。相比较于蛋黄，蛋白的热量非常低，每个蛋白里只有17卡路里的能量。
蛋黄的优点
蛋黄里含有大量的营养素，包括脂肪、胆固醇、维生素A、D、E和B族维生素以及矿物质等，这些营养素对身体的健康发育和生理机能调节都非常有帮助。
如何选择
减肥期间，如果你想更快地瘦下来，那么你应该选择吃蛋白。但是，蛋黄也不应该完全被排除在外。如果你的身体需要一定量的脂肪和营养素，那么吃蛋黄也是可以的。不过，建议每周最多只吃2-3个蛋黄。
总结
无论是吃蛋白还是蛋黄，都要坚持适量的原则。如果你想更快地减肥，那么选择吃蛋白是不错的选择。但是，要注意蛋黄里所含的营养素对身体的重要性，不要将其完全剔除。