冬瓜被誉为“减肥王”，而冬瓜皮也被认为有一定的减肥作用。那么，冬瓜皮到底有没有减肥作用呢？
首先，我们来看看冬瓜皮的营养成分。冬瓜皮含有丰富的纤维素和矿物质，如钾、钙、镁、铁等，但热量较低，是一种低热量高纤维的食品。
其次，冬瓜皮具有利尿消肿的作用，可以帮助排出体内多余的水分和代谢废物，从而起到减肥的作用。
另外，冬瓜皮还可以促进肠道蠕动，帮助消化、排便，预防便秘。
但需要注意的是，虽然冬瓜皮对减肥有一定的帮助，但并不能单靠食用冬瓜皮就能成功减肥，还需要结合合理饮食和适当的运动。
最后，如果想要食用冬瓜皮，建议选用新鲜、无污染的冬瓜，将冬瓜皮削去表层后去皮切片，用清水焯一下后即可烹制。