黄瓜是一种低热量、高纤维的蔬菜，所以它成为了很多人减肥时的首选。
黄瓜的主要成分是水分和纤维素，100克黄瓜中含有95%的水分，可以起到很好的补水作用，同时还能起到清热解毒、润肠通便的作用。
除此之外，黄瓜中的纤维素可以有效促进肠道蠕动，减少脂肪吸收，帮助消化，同时增加饱腹感，让人不容易产生过多的食欲，从而减少热量摄入，达到减肥的目的。
此外，黄瓜还富含钾、镁、铁等多种矿物质和维生素，能够维持身体正常代谢，保证身体健康。
总之，黄瓜减肥的原理在于：低卡路里、高纤维、高水分，能够控制饮食，促进消化代谢，让减肥变得更加轻松。